Mennesker har avlet på matplanter i tusenvis av år. Fra banan til blomkål har vi trikset og mikset med egenskaper for å få dem slik vi vil ha dem, men det er nesten aldri smak vi ser etter. Med moderne metoder kan man finne de rareste mutasjoner.
Referanser:
Chen CHEN, Qing-zhi CUI, San-wen HUANG, Shen-hao WANG, Xiao-hong LIU, Xiang-yang LU, Hui-ming CHEN, Yun TIAN, An EMS mutant library for cucumber, Journal of Integrative Agriculture, Volume 17, Issue 7, 2018, Pages 1612-1619, ISSN 2095-3119, https://doi.org/10.1016/S2095-3119(17)61765-9.
De Langhe, E., Vrydaghs, L., de Maret, P., Perrier, X., & Denham, T. (2009). Why Bananas Matter: An introduction to the history of banana domestication.Ethnobotany Research And Applications, 7, 165-177. Retrieved fromhttp://www.ethnobotanyjournal.org/index.php/era/article/view/356
Dixon, G.R., Vegetable brassicas and related crucifers. 2007: CABI.
Gray, A., Taxonomy and evolution of broccoli (Brassica oleracea var. italica). Economic Botany, 1982. 36(4): p. 397-410.
Maggioni, L., et al., Origin and domestication of cole crops (Brassica oleracea L.): linguistic and literary considerations. Economic botany, 2010. 64(2): p. 109-123.
Meinke, D.W., et al., Arabidopsis thaliana: a model plant for genome analysis. Science, 1998. 282(5389): p. 662-682.
Nogué F, Mara K, Collonnier C, Casacuberta JM. Genome engineering and plant breeding: impact on trait discovery and development. Plant Cell Rep. 2016 Jul;35(7):1475-86. doi: 10.1007/s00299-016-1993-z. Epub 2016 May 18. PMID: 27193593; PMCID: PMC4903109.
Sikora P, Chawade A, Larsson M, Olsson J, Olsson O. Mutagenesis as a tool in plant genetics, functional genomics, and breeding. Int J Plant Genomics. 2011;2011:314829. doi:10.1155/2011/314829
Winston F., Koshland D., Back to the Future: Mutant Hunts Are Still the Way To Go
GENETICS July 1, 2016 vol. 203 no. 3 1007-1010; https://doi.org/10.1534/genetics.115.180596
I Biopodden graver Elina og Vilde seg inn i biologiens verden med en freidig og underholdende tilnærming til forskningen. En ny episode publiseres hver onsdag.
Bak Biopodden står:
Vilde Olsson Lalun, podvert
Elina Melteig, podvert og prosjektansvarlig
Torborg Galteland, ansvarlig redaktør
Biopodden er en podcast fra tiddsskriftet Biolog og støttes av Fritt ord og Tidsskriftforeningen.
Musikken er laget av Overgump.
10:55 – 11:25 Kaffe/frukt